10 секретов здорового питания этой весной

Когда мы проводим много времени дома, соблазн полакомиться вредной пищей, провести день у экрана и отказаться от активности становится особенно велик. Однако весна – идеальное время для того, чтобы пересмотреть рацион и наполнить его полезными продуктами.

В этом материале мы расскажем, как сбалансировать питание, чтобы поддерживать здоровье и укрепить иммунитет в весенний период.

1. Скажите "нет" фастфуду и доставке

Сервисы доставки еды переживают бум, но нужно помнить, что мы расходуем меньше энергии, чем обычно. Калорийная пища может привести к вялости, усталости и набору веса. Сделайте выбор в пользу домашних блюд, богатых полезными нутриентами.

2. Выбирайте щадящую термообработку

Готовьте пищу на пару или запекайте – так продукты сохраняют витамины, вкус и текстуру. Пароварка или духовой шкаф с функцией пара поможет сделать блюда менее калорийными и более полезными.

3. Добавьте больше белка

Белки – основа здорового питания, они насыщают организм и препятствуют перееданию. Включите в рацион рыбу, птицу, творог, яйца, а также растительные источники белка: бобовые, злаки и сою.

4. Не забывайте про клетчатку

Весной особенно важно есть больше овощей: брокколи, кабачки, сладкий перец, капусту. Запекайте их со специями и добавляйте полезные жиры: орехи, семечки, оливковое масло.

5. Пейте больше воды

Вода поддерживает метаболизм и выводит токсины. Суточная норма – 30 мл на 1 кг веса. Минимизируйте потребление сладких напитков, заменяя их чистой водой.

6. Замените вредные жиры полезными

Организму нужны жиры, но выбирайте полезные источники: авокадо, орехи, оливковое и льняное масла. Добавляйте их в блюда без термообработки, а для готовки используйте масла с высокой точкой дымления (например, гхи или кокосовое масло).

7. Готовьте домашние десерты

Домашняя выпечка без консервантов и лишних добавок – отличный способ заменить магазинные сладости. Используйте духовые шкафы с паром, чтобы получить воздушную текстуру и хрустящую корочку.

8. Выбирайте полезные перекусы

Фрукты, орехи, сухофрукты помогут утолить голод между основными приемами пищи. Попробуйте «активированные» орехи: замочите их и подсушите при низкой температуре – так они станут вкуснее и легче усвоятся.

9. Планируйте рацион заранее

Заранее продуманный список блюд убережет вас от вредных перекусов. Утром подготовьте овощные палочки, орехи или домашние чипсы, чтобы всегда иметь под рукой полезную альтернативу.

10. Прислушивайтесь к своему организму

Перед тем как потянуться за едой, спросите себя: действительно ли я голоден? Исключите эмоциональное переедание и старайтесь делать паузы между приемами пищи не менее 3 часов.

Подводя итоги…

Соблюдая эти простые рекомендации, вы сможете укрепить здоровье и наполнить весну энергией. Готовьте полезные блюда, выбирайте качественные продукты и наслаждайтесь каждой трапезой!