Как выбрать духовой шкаф
Практическое руководство
Если вы давно не выбирали духовой шкаф, многое могло измениться. Мы подготовили практическое руководство с полезными советами, которые помогут вам выбрать оптимальную модель для вашего дома.
Преимущества встроенного духового шкафа
Главный плюс встроенного духового шкафа — возможность разместить его в удобном для вас месте. Если вы заменяете старую модель, в большинстве случаев размеры и стиль новой духовки будут зависеть от существующего пространства.
1. Размер и вместимость духового шкафа
Размер
Выбор оптимального размера зависит от ваших кулинарных привычек, частоты готовки, размеров кухни и количества людей в семье.
Стандартные размеры духовок:
- Высота 45 см — компактная модель.
- Ширина 60 см — стандартная духовка.
- Ширина 90 см — большая модель.
Вместимость
Объем духового шкафа измеряется в литрах. Выберите подходящий размер в зависимости от количества человек в семье:
- 1-2 человека — 30–40 л (подойдет для тех, кто редко готовит и любит компактность).
- 3-4 человека — 40–70 л (идеально для большинства семей, подходит для запекания большого куска мяса).
- 4 и более человек — 70+ л (максимальная вместимость для больших семей и любителей готовить на большую компанию).
2. Тип питания: газ или электричество?
Выбирая духовку, важно учитывать не только размер и функционал, но и источник питания.
| Электрические духовки | Газовые духовки |
|---|---|
| Самые распространенные. | Дороже при покупке, но экономичнее в эксплуатации. |
| Равномерное распределение, особенно если есть вентилятор. | Готовят с большей влажностью, что идеально для запекания мяса. |
| Требуют предварительного нагрева, но современные модели делают это быстро. | Быстрее нагреваются и позволяют точнее регулировать температуру. |
| Обеспечивают сухой жар, что помогает при запекании и подрумянивании. | Готовят с большей влажностью, что предотвращает пересушивание блюд. |
| Требуют подключения к электросети (некоторые просто в розетку, другие стационарно). | Некоторые модели могут работать от газового баллона. |
| Могут содержать больше сложных элементов, таких как вентилятор. | Меньше деталей, значит, проще в обслуживании. |
Если вы планируете капитальный ремонт кухни, можно выбрать любую модель, но важно учесть, какой тип духовки будет удобнее для вашего стиля готовки.
3. Виды духовых шкафов
Духовые шкафы с одной камерой
Наиболее популярный вариант. Их можно устанавливать как в колонну, так и под столешницу. Доступны модели шириной 60 см и 90 см.
Идеально для:
- Маленьких и больших семей.
- Квартир и загородных домов.
- Арендного жилья.
Вместимость: 50-125 л
Некоторые важные функции духовых шкафов Electrolux:
| Паровая очистка – в противень наливаем немного воды и моющее средство, оставляем на 30 минут при высокой температуре. В процессе нагрева образуется «паровая баня», которая размягчает жир и прочие загрязнения, после этого стенки духовки очистить будет очень просто. | |
| Блокировка управления – предотвращает случайное или несанкционированное включение или изменение настроек, что особенно актуально во время очистки или для семей с маленькими детьми, для которых техника — самая интересная в мире игрушка. | |
| SteamBake – сочетание традиционного нагрева и пара для сочных и подрумяненных блюд. Это ваш секретный ингредиент для идеальной выпечки, делающий каждое блюдо неповторимым. | |
| Автоматическое отключение – позволяет задать точное время работы, по истечении которого прибор автоматически выключится либо подаст звуковой сигнал. С ним вы можете быть уверены, что все задачи будут выполнены вовремя и с точностью до секунды. | |
| Телескопические направляющие – обеспечивают удобство и безопасность при использовании, позволяя легко и точно устанавливать и вынимать противни. Они способны выдерживать значительную нагрузку, сохраняя при этом плавность и легкость движения. | |
| Турбогриль – режим подразумевает использование всех нагревательных элементов, отвечающих за гриль, а также конвектора. От электронагревателей гриля идёт сильный жар, а конвектор, расположенный на задней стенке рабочей камеры, заставляет горячий воздух активно циркулировать. Таким образом температура становится высокой и равномерной за малое количество времени. | |
| Холодная дверца – для того, чтобы исключить вероятность ожогов при работе духового шкафа, предусмотрено многослойное остекление на двери, которое защищает ее от перегрева, а также специальный охлаждающий вентилятор, создающий «холодный фронт», благодаря чему даже открыв духовку вы не почувствуете сильно жара. |
Духовые шкафы с двумя камерами
Отличный вариант для тех, кто любит готовить несколько блюд одновременно. Позволяют использовать разные температуры и режимы
Идеально для:
- Больших семей.
- Квартир и загородных домов.
- Любителей принимать гостей.
Духовые шкафы с функцией пара
Раньше пар использовали только в профессиональных кухнях, но теперь он доступен и для дома. Паровые духовки подходят не только для овощей, но и для запекания мяса и выпечки.
Идеально для:
- Маленьких и больших семей.
- Квартир и загородных домов.
- Любителей эксперементировать в кулинарии.
Вместимость: 60-125 л
Некоторые важные функции духовых шкафов Electrolux с функцией пара:
| Steam Pro – при использовании этого режима духовка создает идеальные условия для приготовления пищи как в паре, так и в вакууме, сохраняя ее натуральный вкус, текстуру и питательные свойства. Благодаря режиму пароварки продукты приобретают невероятную сочность и нежность, а режим sous vide позволяет сохранить все их полезные вещества. | |
| SteamBoost – преображает процесс приготовления, добавляя пар для достижения непревзойденной нежности и сочности. Пар позволяет блюдам сохранить естественный цвет и вкус, делая каждое приготовление особенным. С SteamBoost ваш лосось, дополненный долькой апельсина, не только выглядит аппетитно, но и обладает изысканным вкусом, благодаря особому приготовлению. | |
| Жидкокристаллический дисплей – отличаются высокой четкостью, широким углом обзора и энергоэффективностью, что делает их идеальным выбором для различных устройств. Они делают управление более простым и интуитивно понятным для пользователя, являются надежными и долговечными. | |
| Автоматические рецепты – пользователю нужно выбрать из списка внесённых в меню блюд. Для начала необходимо выбрать тип блюда, а затем сам рецепт. В настройках вначале появится изображение выбранного блюда (без возможности редактирования), масса (её зачастую можно редактировать), интенсивность (не всегда можно редактировать) и время приготовления. |
4. Дизайн и другие параметры
Белый, нержавеющая сталь или темные оттенки
Кухня должна быть стильной и современной, но при этом выглядеть актуально и через 10 лет.
Контраст или сочетание с мебелью
Выбирайте оттенок духовки с учетом цвета фасадов. Темная сталь хорошо смотрится на фоне светлой мебели, а белая модель впишется в классический интерьер.
Выбор одного бренда
Лучше покупать всю технику одной марки – так цвета и стиль точно будут совпадать.
Механические или сенсорное управление
Кому-то привычнее крутить ручку, а кто-то предпочитает современный сенсорный экран. Выбор зависит от личных предпочтений.
5. Гарантия и сервисное обслуживание
Гарантия
На наши духовые шкафы предоставляется гарантия 12 месяцев с даты покупки (при соблюдении условий эксплуатации). Подробные условия гарантии можно посмотреть тут.
Поддержка и сервис
Наша служба поддержки клиентов готова помочь вам, а сеть квалифицированных сервисных специалистов обеспечит быстрое и профессиональное обслуживание. Мы предлагаем фиксированную стоимость ремонта без скрытых доплат за работу мастера, чтобы вы могли быть уверены в надежности своей техники.
